«Солодка» справа: «Конфектура карамелі» у Прилуках
Чергова «грантова» історія від служби зайнятості – це історія про натхнення, цілеспрямованість та любов до свої справи.
Прилучанин Валентин Назарина займається підприємництвом вже понад 10 років. Починав зі створення мережі невеликих кав’ярень; далі з’явилася компанія, яка ремонтує кавові машини, реалізує каву та шоколад. У перші місяці повномасштабної війни бізнес довелося зупинити, проте невдовзі чоловік повернувся до роботи з новою ідеєю, яку наразі продовжує успішно реалізувати, зокрема й завдяки грантовій підтримці від держави. Так, у Прилуках налагоджено виробництво карамельних льодяників під брендом «Конфектура карамелі».
Для реалізації бізнес-ідеї довелося задіяти власне комерційне приміщення, зробити ремонт, закупити обладнання, сировину та матеріали. Це дозволило виготовляти до 10 кг карамельної продукції в день, та цього виявилось недостатньо, адже карамель полюбляють не лише діти, а й люди всіх вікових категорій. Отож, «Конфектура карамелі» швидко завоювала популярність на ринку «солодощів». Перевагою бізнесу стало використання тільки натуральних інгредієнтів, без будь-яких шкідливих добавок. Постійне оновлення асортименту, нові смакові враження, а також атмосфера радості та позитиву – це те, що вабило клієнтів. Крім того, оригінальні «солодкі шедеври» ідеально підходять для подарунку на будь-яке свято.
Для розширення виробництва у нагоді стала грантова програма «Власна справа», яку адмініструє служба зайнятості. Отримані 250 тис. грн. грантових коштів підприємець витратив на закупівлю додаткового обладнання, а також послуги маркетингу та реклами, зокрема запуск вебсайту. Таким чином вдалося не лише збільшити обсяги продукції, а й налагодити її збут через можливість дистанційної покупки.
Подивитися, як зі звичайної карамелі народжується щось особливе, можна прямо зараз за посиланням https://www.instagram.com/p/DC_PBPCs5S0/ Карамільє Максим розповідає про роботу своєї професійної команди: «Кожен льодяник у наших руках проходить довгий шлях - від нагрівання карамелі до її розтягування, формування й оформлення. Це не лише кропітка праця, а й справжня магія. Ми всі вкладаємо душу в кожен виріб, підходимо до вибору смаків як до мистецтва. Нерідко – експериментуємо: пробуємо нові смаки, міксуємо, додаємо натуральні екстракти та аромати. Головний критерій – щоб кожен льодяник переносив у дитинство, нагадував про теплі спогади чи відкривав щось зовсім нове. А ще ми любимо створювати сезонні смаки – коли взимку зігрівають нотки кориці чи імбиру, а влітку освіжає тропічний коктейль».
Так, це справжнє мистецтво, яке вимагає неабиякого терпіння, майстерності та любові до своєї справи. Стежте за «Конфектура карамелі» https://www.instagram.com/konfekturacarameli/ та замовляйте смаколики.
Отримати грантову підтримку на започаткування чи розвиток бізнесу можете й ви! Звертайтеся до офісів «Зроблено в Україні», які діють на базі Чернігівського обласного центру зайнятості (м.Чернігів, вул. Коцюбинського, 40; т.0800-600-54) та Прилуцької філії Чернігівського обласного центру зайнятості (м. Прилуки, вул. Вокзальна, 46; т.0462-97-62-85).
